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第78章 烧鹅（第2页）

只要做的特别好吃，一只卖它个大几百、甚至是上千块，不成问题。

。

夜幕笼罩大地，华灯初上。

弥敦道某交叉路口，第一烧鹅。

这就是李信开的烧鹅店，口气很大，噱头更大。

今天是开业前的最后一天，此时，烧鹅店不大的厨房中。

李信掐着时间，带着带着防烫手套，从挂炉中拿出烤好的烧鹅。

正宗荔枝木烤制的烧鹅，油亮、光滑、饱满。

火候把控的近乎完美，全身上下，没有一丝焦黑，金灿灿的，散发着浓郁的香味。

“咕嘟！”

这时，一阵吞咽口水的声音忽然传到李信耳中，转头一看，是林伟明夫妻俩。

这俩目前是打杂的，在店里帮忙，察觉到李信的目光，林伟明摸了摸脑袋，有些不好意思道：

“老板你这烧鹅好香啊，太诱人了，我敢发誓，这一定是我这辈子见过的，最好吃的烧鹅！”

“是啊，是啊，实在是太香了！”林伟明媳妇也在一旁附和。

李信暗暗翻了个白眼：

你俩有个屁的见识，只要是肉，不管烤的怎么样，你俩肯定都说香，看来品鉴烧鹅，还得找有见识的来。

“兹！”

伴随着一道急促的声响，李信快速取下烧鹅的挂钩和尾针，接着立马放出鹅腹的卤汁。

随后“笃笃笃”地一阵刀光闪烁，干净利落地便把烧鹅斩好。

最后刀背一抹一放间，整齐地把斩好的烧鹅摆盘。

装好盘的烧鹅依旧表皮油亮，金灿灿的，像是被刷上了一层蜜。

最关键的是它还是那么饱满，即使起皱的鹅翅和封针部位依旧如此，足见功夫。

此时，装修得古朴而又典雅的前厅，一群贵妇人正围在一张圆桌前聊天。

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