看着人们气愤地纷纷离开,王主任和刘主任劝都劝不住。
两个人来到了后厨。
“赵新平,你是干什么吃的?你一个厨子连饭都做不好,我给你一个月的时间,让你和其他几个食堂大比拼!你可倒好,你现在在干什么?
你不想干了,你就直说。”
刘主任是个暴脾气,尤其今天发生的事情引起了严重的后果。
这么多各个工厂的科长,主任一类的职工在这边吃饭,如果传出去,五食堂得关门。
赵新平也知道今天弄出了大事儿,他也没想到坏就坏在了干锅白菜上。
本来以为弄个创新,却没想到创新没弄成,反而弄成了一个炸锅。
“刘主任,我知道错了,今天的事情我检讨是我的问题,我没有安排好工作。把这么重要的事情怎么能交给徒弟去做。您放心,明天我一定把工作做好。”
“再也不会出这种纰漏。”
“明天还有明天吗?我告诉你赵新平,我再给你一次机会。王春生,你来一下。”
王春生急忙过来,今天看到赵新平把食堂弄得这么乱七八糟,连他都有点儿心疼。
王春生在五食堂已经干了有三十年。
从一开始自己只是个新手的厨师,一直到现在。
连徒弟都已经带出来。
五食堂留给他的是有深刻的情感,这里仿佛是他的第二个家。
赵新平今天的作为他也不赞成,可是作为食堂里的主要领导,他没有办法反驳赵新平的话。
赵新平其实就是私心太重,要是让他带着人直接负责一部分的话,就不容易出现今天的问题。
“主任!”
“我跟你们说现在由着赵科长继续这么胡闹下去,五食堂迟早要关门。从明天开始五食堂的菜单由你们两个共同负责。同时这也算是一次良性的竞争。
赵科长,你的领导才能真的是让我有点儿遗憾。从明天开始,五食堂一天要求有八个菜。
供所有的客人选择。
四个菜由赵科长带人负责。另外四个菜由王副科长带人负责。
每天要求客人写出对八个菜的评价。一个月之后进行考核,谁带队获得的称赞更高,那么谁就成为五食堂的主要负责人!
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