“肉吃多了要吃菜,辣吃多了要吃酸,就好比脆皮五花肉,肉质够油润咸香,皮就要烤得焦脆味淡才能有完美口感。”
她摩挲了一下瓶身上的标签,继续说:“你喜欢喝奶茶吗?”
查尔斯收回痴迷的表情,吞了吞口水,摇头:“我们这里很少喝奶茶。”
“应该不是说那种奶茶。”沈云棠道,“是在中国很流行的奶茶。”
“口感单调就加燕麦或者奥利奥碎,味道淡了就加入麻薯奶油或蜂蜜冻,味道甜了就加入寒天和冰块。”
她继续道,“同时口感不能有杂糅,清爽的果茶加入粘腻的麻薯会搅乱味道,破坏主题,失去重点。”
沈云棠别过头看向查尔斯,“香水也一样。”
查尔斯给她的回应是咽了咽唾沫。他诚恳地道:“我听完的感想是想立刻去中国。”
沈云棠:“……”
查尔斯感叹道:“原来吃饭有这么多理论,我对脆皮五花肉的兴趣现在超过了香水。Tang,这套理论是怎么得来的呢?”
沈云棠顿了顿,把香水瓶放下,说:“一位女士告诉我的。”
她在现实世界里,也只用那位女士制作的香水。
不管她要求有多奇怪多无理取闹,那位女士都会微笑地宽容她,按照要求给她制作出和想象一模一样的香水。
只有她,把这套口感平衡理论做到了极致。
沈云棠突然有一点点想家。
查尔斯点点头,说:“那现在我们去展区看看吧。”
她跟着他起身。
查尔斯背着手,这边看看那边看看,好奇心比小孩子还旺盛。
而沈云棠则显得有些百无聊赖。
走到最后一片展区时,查尔斯被一堆围着的人吸引了注意力,凑在人群里看热闹。
展位里的温妍妍抬起头来,蓦然看见了查尔斯大师,错愕了一下,随后是掩也掩不住的惊喜。
“查尔斯先生,您要看看我的作品吗?”
查尔斯看了她一眼,辨认出她是刚刚放话说要挑战沈云棠的那个选手,不禁对她的作品有了浓厚的兴趣。
他拿起一瓶来,用娴熟的动作嗅了嗅。
温妍妍紧张而期待地看着他。
然而,查尔斯的表情上看不出有什么。
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