葛大厨面皮绷得紧紧的,扫了鱼一样,“草鱼怎么做你就怎么做吧。”
江挽云点点头,“我知道了,不过我还是想请教您,您认识这鱼吗?叫什么名儿啊?”
葛大厨冷漠道:“不认识。”
“啊,您都不认识?那我怎么敢做来吃啊,万一万一……”她故作纠结。
她就是故意来试探他的,果然,这人有鬼。
她不信葛大厨不认识河豚,不然不会是这反应,而且他是总厨,等会上菜前每个菜都要他品尝和过目了才能上桌,其他人想要利用河豚下毒,那不能避开他这一关。
唯一的可能就是他也被收买了。
葛大厨道:“夫人吩咐的,你做了便是。”
江挽云假装啥也不知道,应了下来,“好,谢谢葛大厨的指点。”
她提着鱼往回走,假装数了数条数,大声道:“哎呀不对啊!”
厨娘听了连忙过来问:“怎么了?”
江挽云:“这鱼不够啊,六十桌,怎么只有五十六条,你赶紧去找管事儿的,让他去找大夫人问问还有没有多的鱼赶紧送来。”
厨娘一听还有这事,也慌了,马上准备找管事儿的去。
但今天后厨管事儿也忙得不见踪影,估计在前院帮忙摆桌子,后厨是葛大厨负责的。
江挽云用眼角余光留意着那几个可疑人的动静,果然见他们跟着厨娘走了。
很快厨娘就回来了,江挽云问:“怎么样?找到大夫人了吗?”
厨娘摇头,“一个小厮把我拦住了,说是负责通传的后厨和前院的,让我先回来帮忙,他去找大夫人去。”
江挽云假装无事,“成,那快些把橙子那些挖好,蟹肉弄好了吗?”
两个帮厨的小厮道:“弄好了!”
江挽云把扇贝处理好,找出盘子来,开始摆盘。
他们的菜都挺简单的,只是前期处理食材时候花的时间多。
第一轮三十桌,超大的蒸笼上气儿,五层,每层六盘,另一个蒸笼摆上蟹酿橙,起锅烧油开始炸凤凰虾尾。
这时方才送河豚来的小厮来了,有模有样地对江挽云道:“大夫人吩咐,没有方才那鱼就用其他鱼代替。”
江挽云应下:“是,民妇知道了。”
小厮转身离去。
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