“谁说我没有?”岑夫子瞪她,指着厨房说,“我起了个大早去赶集,买了好多东西回来,你必须给我做好吃的。”
听他这样说,安乐眼前一亮,她说:“那成,我去看看你买了些什么,再决定做什么吃食。”
说完她来到厨房,被厨房里的景象吓一大跳。
如果说昨天岑夫子的厨房是一尘不缁,那今天就像是个大杂烩。
整洁的灶台上,密密麻麻摆满了东西,灶台旁边的桌子也没幸免于难。
光是这样看着,她便能看清有鸡鸭鱼肉,还有各种各样的绿色蔬菜。
抽了抽嘴角,安乐傻眼地说:“夫……夫子,您怕是把整个菜市场的菜全给搬回来了吧?”
岑夫子摆摆手,他十分遗憾:“本来我是挺想把整条街的菜都买了,但街上商贩都说我吃不了,死活不乐意卖给我。”
从来没有像今天这般觉得,岑夫子是个土豪。
她认命的地挽起袖子,清点岑夫子买回来的这些食材。
把灶台清理干净后,她从碗柜里拿出碗来,倒入岑夫子新买的面粉,边放清水边用筷子不停的搅拌。
等面粉成絮状,她熟练地揉摁面团,直至面团表面光洁,又取了个碗盖住面团,放到一旁醒面。
拿过猪肉,切割下巴掌大的肉来,平摊在砧板上,慢慢在肉上横着切下去,却不切断。
而后把肉旋转,在刚刚切割过的刀痕上,依旧是不切断的切十字花。
切割好之后,把肉反过来,重复刚才的十字花切法,粉粉嫩嫩的猪肉立刻变成了一块两边带花的肉块。
“哆哆哆哆哆哆哆……”
快速剁肉的声音传了出去,许裴昭寻着声音找了进来。
他看了眼砧板上已经没了形状的肉泥,轻声问道:“有什么是我可以帮忙的吗?”
安乐说:“你去帮我把小白菜、香菇、藕洗一下好不好?”
许裴昭去拿菜,笑着回答道:“乐意至极。”
两个人一同忙碌的身影落在岑夫子的眼中,他不禁翘起嘴角。
剁好肉馅,安乐把肉放进碗里,加入黄酒、酱油拌匀。
把肉放到旁边腌制的时候,正好这时许裴昭端着洗好的菜走进来。
她往锅中掺水,许裴昭立刻走到灶台之后,动作娴熟拿柴生火,完全不需要安乐提示。
这边水在等着烧开,那边安乐立刻拿起藕来,细心去掉米白色的皮。
一截藕削完,水还没烧开,她趁着这空档,把藕切成小丁放入肉馅之中。
锅中水开,她把小白菜下入锅中焯水,硬朗的小白菜逐渐变得柔软,立刻被她捞了出来。
等小白菜冷却,挤干它携带的水分。
软塌塌的小白菜变成了小白菜干,她把它们放到砧板上,切成细细的菜末末,也放入肉馅里。
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