第349章第1页_【快手热文】《市集摆摊卖猪下水，馋哭全城百姓》闻真一沈寒星_闻真一沈寒星

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“还不是宋易他们几个，说是马上要成亲了，怎么也得再好好玩上一段时间，不然我不跑回镇上。”

“那也不能这么喝呀！”

“还是沈兄厉害，我们给他写信让他来县城，他就是不来。说是等他们成亲之前会到，你说他狡猾不狡猾。”

闻真一白了他一眼：“谁让你傻。”

程乐生嘴里的饭菜瞬间就不香了，是吞也不是，吐也不是。

桌上的其他人一个个眼观鼻，鼻观心，都不和他有眼神接触。

中午的食客过了饭点之后就陆陆续续离开了，闻真一也要开始准备下午的席面了。

张庖厨中午得那叫一个畅快：“闻姑娘，你这手艺也太好了。”

“你有时间多练练，也能做得很好。”

“要达到你这水平，怕是没希望了。”

闻真一笑笑：“我们开始吧。”

张庖厨点点头，系上了围裙，站在她身边看着。

闻真一把买来的牛肉切成大小相同的方块，放入锅中煮沸，去除血沫。

倒入油在锅里，小火炒香干辣椒，花椒和大料等香料，加入牛肉清水，料酒，酱油，陈皮等中火煮沸，转小火慢慢焖煮。

第248章葛仙米炖桃胶

张庖厨看着锅里的牛肉：“闻姑娘，这要煮多久？”

“得用上一两个时辰，耗费一些时间。”

“就这样不用管它了吗？”

“嗯，保持现在的火候就行，让他焖煮入味，晚点再看看味道需不需要添加。”

张庖厨点点头：“我们下面做什么？”

“我们下面做葛仙米炖桃胶，这个也是比较耗费时间的一道菜，昨天已经让你们把食材都泡发好了，倒是可以省去不少的事情。”

闻真一找来了盅盏，在每个盅盏里放入，葛仙米，桃胶，冰糖，清水，枸杞，大枣片，盖上盖子之后放到蒸笼里慢慢蒸煮。

张庖厨让伙计把盅盏都小心地放好：“这要蒸多久？”

“一个半时辰。”

张庖厨唏嘘了一口气：“这些东西都很耗费时间。”

“好吃的东西，哪有那么容易得到，都是花费时间的。”

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