第503章第1页_【快手热文】《市集摆摊卖猪下水，馋哭全城百姓》闻真一沈寒星_闻真一沈寒星

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“行，要怎么做。”

闻真一这段时间把柯老板送来的牛奶，大部分做成了黄油和淡奶油，不然还真没办法做这么些东西。

不过也因为这些东西的数量很少，她都是存着准备用来做赏花会上的糕点，也算是对得起这个价格了。

闻真一开始教他们制作蛋挞皮。

首先将面粉，糖和盐混合，然后加入软化的黄油，再加入适当的清水揉成光滑的面团，放入冰窖里松弛上两盏茶的时间。

取出松弛好的面团，用擀面杖擀成了薄片长条，在上面涂抹上黄油，做法倒是有些像是做蛋黄酥皮。

马迎荷看着她做的步骤：“一一，怎么这么像酥皮的制作方法。”

“娘，其实就是和酥皮差不多的方法，只是这里面加入的是黄油。”

闻老太闻了闻手上黄油的味道：“这就是你用牛奶做出来的？”

“嗯，用牛奶做的，不然还真做不了。”

“这味道还挺特别的。”

“黄油做出来的东西味道会比较好闻，吃起来也会更香一些。”闻真一让秦月把模具拿出来。

这些模具都是学堂里的孩子做的，在铁匠师傅的指导下完成，虽然有瑕疵，但是已经做得很不错了。

她也没有白要学堂孩子们做出来的东西，都是给了工钱的。

这让学堂里的孩子很是开心，就算觉得打铁很累，但是他们都觉得这是值得的，他们不但可以上学，还能赚钱贴补家用。

闻老头看着拿出来的模具：“这些都是学堂里的孩子做的？”

闻真一笑着点头：“是啊！手艺还不错。”

“现在我出去都能听到外面的人说，我们村的这座学堂就是一座善堂。”

闻老太看着自己老伴：“你咋回答的？”

“善堂有啥不好的，我就觉得挺好，你看现在这些孩子都有一技之长，以后也不用担心他们饿死。”

闻成文笑着点头：“对对对，我觉得挺好，石慧妹子也会去教孩子们养猪，现在孩子们有空都会跑养猪场帮忙，倒是没我们太多事了。”

闻真一把做好的蛋挞皮放到了冰窖里冰冻，开始准备蛋挞液：“爹，你得帮我生烤炉的火了。”

“行，我现在去。”

闻真一开始准备做蛋挞的蛋挞液，拿去今天柯老板送来的牛奶，他现在扩大了养殖，倒是多了不少的牛奶。

闻真一准备等他数量足够多的时候，开始购买他的牛肉，单独开一个作坊，用来加工牛肉干和火锅底料。

现在火锅底料县城卖得不是很好，但是在北方可以说是生意火爆到不行，做出来的都只够供给宋家的。

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