第31章第1页_《夫君的遗腹子自带口粮》作者：将月去_林秋然萧大石

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林秋然垂下头，“我一乡野妇人，哪儿有这么好的福气给大人做菜。况且我爹娘年迈，让他们独自留在村子里，我实在放心不下。”

王主簿叹了口气，“那好，我会同李大人说。今日做完，明早你便回吧。”

林秋然觉得王主簿人还不错，人正派，虽说他的娘子故意为难，但他也算帮着说话，还给找了驿站的活儿。

把王主簿送走，林秋然就去厨房了，有道是当一天和尚撞一天钟，今日的工钱她已经拿到了，自然得好好干活。

她让陈仓买了两只鸡，两斤排骨，人多一只鸡肯定不够吃，炖肉的话有猪肉会更香，她打算中午做一锅炖，放豆角、土豆做配菜，在上面扯面饼，再少蒸些米饭，应该足够吃。

昨日米饭吃得多，可见放少许糯米的确好吃。

孙氏去买香料了，便是陈仓在一旁帮忙杀鸡剥蒜洗菜切菜。

鸡肉剁成小块，方便入味，排骨亦是。

焯水之后炒好糖色，再放调料、葱姜蒜、香料有香叶桂皮八角、少许十三香，炒匀之后开水浇进去，慢慢炖就是了。

林秋然做的是死面饼，等水再开上来把面团擀开，扯大盖在上头就行了，时间一长饼就会熟透，浸足汤底滋味，不会煮烂，反而随着上面的汤汁越烧越少，饼变得但很有嚼劲，又有猪肉鸡肉的油脂香气，回味无穷。

其中林秋然还放了山楂干，这个陈仓没看到，她也不打算说，个人有个人的秘方，说不准陈仓也有做菜的窍门。二人非亲非故，林秋然是傻的才会事事告知。

这菜得小火慢炖，林秋然又做了两道凉菜，等着孙氏回来她就在厨房拿了个石臼回屋磨香料去了。半刻钟多的功夫，香料已经磨好，全装在罐子里。

林秋然带着罐子去厨房，“陈大哥香料做好了，你看看，是满的。”

陈仓看，“是挺多。”

林秋然：“你尝了这里面的和我以前做的，味道是不是一样。”

陈仓仔细尝了尝，味道的确一样，便痛快把剩下的钱给结了，又问林秋然这两个都怎么用。

林秋然指着十三香道：“这个多用以腌肉炖菜，增香去腥。另一个炒菜用的多，提鲜之用。不过更要紧的是刀工火候，香料虽好，却不能用太多，否则香料味过重，会盖过食材原有的滋味。”

那就本末倒置了，吃起来也不好吃。

陈仓点了点头，“好，我记住了，若是这两罐用完了，我再找林娘子买，价钱可得便宜些。”

林秋然，“好说，若有人想从陈大哥这儿买香料，每卖出去一罐，我再给陈大哥十文的中间钱。”

她不让陈仓白白帮忙，这个多多益善。

卖香料肯定比做菜赚得多，还轻巧，卖给陈仓的香料，本钱二百八十文，算着两个罐子。总共卖了六钱七十文，今日一钱银子能换一百零二铜板，赚了四百零二文，差不多四钱银子。

林秋然在驿站做一日菜，赚的也这么多。

只不过不是人人都会用，也不是人人都用得起，不然肯定赚得盆满钵满。

陈仓点点头，可他后知后觉想，昨儿林秋然不是说不往外卖吗，这人可真是……

等时辰到了，林秋然把锅揭了。汤汁还剩一些，她让陈仓烧大火，把汤汁收了收，香味甚是浓郁。出锅前一把蒜末葱花增香，陈仓在旁边闻这味道，不住感叹林秋然是有点东西。

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