第69章第1页_《夫君的遗腹子自带口粮》作者：将月去_林秋然萧大石

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县城这边肉摊生意好的?，上午杀一只，中?午杀一只，不过得看生意如何，要是不提前说，偶尔不杀就没肉。

一下?子拿四十斤，算是大生意了。

萧大石点点头，孙氏这会儿才想起，“对了秋然?，你买的?糯米给?送来了。”

糯米家里还有呢，也不常吃，孙氏不知道她买这干啥，不过肯定有用。

林秋然?去看了眼，把买的?酒曲和辣蓼草这些跟糯米放到一块儿，一会儿吃饭了，下?午再弄这个。

她道：“先吃饭吧，下?午再弄。我想试着酿些米酒，不知道能不能成，要是成了做菜可以用上。”

孙氏嗯了一声，只以为?这是林秋然?在娘家学的?，林秋然?嫁过来还没半年?呢，“娘去做饭。”

中?午饭也简单，孙氏是烙了饼，炒了个素菜，还有昨儿没吃完的?羊肉、虾、鸭子，热热就成了。

虽是剩菜，但比平日吃得好，一家人吃得也很满足。

睡了一觉，下?午林秋然?自己做了些酒曲，还把买来的?酒曲用了。

这和腌菜的?原理差不多，都是发酵，只不过发酵的?长?短不一样。

酿米酒不算难，把糯米泡个半天，然?后上蒸锅蒸熟。蒸好的?糯米就倒进干净的?木桶里，搅拌放凉。

为?了出酒可以加些水，但得是凉白开，因为?没有煮开的?水里面有别的?菌类，容易影响口感。但为?了甘甜些，可以寻些山泉水烧开加进去，口感更好。

等摸着微温就能加酒曲了，林秋然?以前做过，是估摸着来的?，加了酒曲搅拌后，把混合好的?糯米上铺平再撒一层酒曲，糯米中?间?挖个小洞，用干净的?布盖上，按照以往的?经验，得等两天。

但这个不保准，林秋然?打算常看看，省着发霉，一旦发霉就不能吃了。

她做的?酒曲也得等两天，这是糯米粉和买的?辣蓼草等物混合的?，做出来口味微甜，还能做酒酿圆子什么的?，这个估计不会翻车，她现在是不知道买的?酒曲怎么样。

林秋然?如今也庆幸，还好当初家里做席面，为?了好吃省钱，好多东西都家里自己做，不然?她来这儿只会做菜，没那?些调料也做不出原来的?味道。

今日挺好，又?多了笔收入，还是得把手艺做好，不能因为?客人多或是少，想多赚钱节约成本不顾味道。

她还要尝试新的?菜，顾及这里人的?口味。

这也月底了，林秋然?今儿睡觉前理了理家里的?存钱，今儿是二十五，还有四日就到下?个月了。

这月虽有下?雨不能出摊的?日子，但每日都有进项。包括昨儿去黄娘子家没做成，但是定金可以算昨儿的?收入。

从搬家之后开始算，家里添了新衣，林秋然?两身，孙氏萧大石各一身。一个浴桶，一个灶一口大锅，三?个磨盘。

粮食水果菜每日花个几文几十文不等，这儿比刚搬进来的?时候更像家了。

吃得也由从前稀粥稀饭变成了现在每日都有些肉，吃得好了，用得好了，家里存钱也多了。

林秋然?现在手里有十八两五钱，这是她大致估算的?，因为?每日做生意收的?都是铜板，她今儿没去钱庄，不知道今天多少铜板能换一两银子，暂且以一千二十个换一两银子算。

若是往后四天不下?雨不刮风，生意一如既往地好，还能再赚二两多银子，哪怕花一些，存钱也能有二十两了。

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