可李翠花不知道这些,只知道人多,她还远远看见?萧大石一直往里面?搬东西?。
萧大石跟以前可不像了,以前萧大石不爱说?话,就是个老实的庄稼人,今儿见?了大不一样,穿得好了,还告诉送东西?的,东西?都放到哪儿,跟个官儿似的。
等到中午,客人进进出出,李翠花还见?了几个生人。
婉娘和她娘孩子来?得早,李翠花并没有看见?,但她看见?了铺子的跑堂陆凡,还有一个新请来?的掌柜,姓史?,工钱每月一两?,管记账,偶尔管跑堂送菜,属于是能者多劳。
人都是赵广才把关过的,生平履历都和林秋然说?了,能放心用。
找这俩人林秋然就花了半两?银子,这还不是二?人的工钱,专给赵广才的。
虽然花钱,却比自己贴张告示招来?的人好。招不知道招个什么样的,所以林秋然还是愿意让赵广才找。
林秋然打算看看生意如何,若是忙不过来?就再招一个。相比赚的钱,每月工钱还是小钱,该招就招,家里能轻巧多。毕竟林秋然不止做菜,等香料卖完还得做香料,还要?酿米酒,做一些好用的调料、卤料包,这些也会占时间。
有史?掌柜和陆凡在,铺子里前堂的活就轻巧多了。孙氏能去?后厨帮忙,林秋然也轻巧点儿。
现在孙氏能做红烧肉,不过还得林秋然做好香料包放进去?,调味儿也得林秋然来?。孙氏试着做过一次,也是按照步骤来?,但做出来?不及林秋然做得好吃,孙氏弄不明白,林秋然却明白。
她做菜心里有数,孙氏心里没数,总是揭锅盖去?看,其他地方再差一些,味道自然也差一些。
慢慢来?就是,林秋然还鼓励,说?孙氏做得已经很好吃了。
孙氏也挺高兴,她想多学几道菜,不光为了铺子,等林秋然坐月子的时候,就能吃好一点了。
但俩人切菜行,炒菜不成,火候不够,调味不在恰到好处的时候,做出来?味道大不相同。
所以就是孙氏和婉娘做杂活,林秋然主厨。闲着的时候孙氏还去?前头帮忙,孙氏这人闲不住,这样算下来?铺子干活的是六个人,再多个烧菜的师傅是正好的。
今儿是开业第四天,铺子不再送米酒,但是来?的客人也不少。
萧家食肆给抹零,遇上熟客也会赠些东西?。再加上味道好,价钱还合算,毕竟来?饭馆吃饭的,也只会和其他馆子做比较,不会跟摆摊的小商贩做比较。
坐着吃,不用刷碗,还有人上菜盛饭,吃完抹嘴就走?,这要?是还嫌贵,那其他饭馆酒楼也不用做生意了。
林秋然给食肆菜单定?价,跟别的饭馆差些,却也没差太多,不然容易
椿?日?
招麻烦。
客人都高高兴兴的,吃完留下饭钱,离开食肆,想着过几日再来?。
而今日中午,李翠花就躲在树后面?数食肆中午有多少客人,她看不得萧家好,好几个一块儿进去?的,她都给算成一桌客人了。
数了一中午,李翠花在外?面?冻得直发抖,她数着中午有十?九桌客人,她没进去?,不知道食肆饭菜什么价钱,也没去?酒楼吃过饭,不清楚在这里面?吃一顿要?花多少钱。
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