刻钟多,都落座点菜吃饭。
史?掌柜数着今天?中午有二十?八桌客人,中午流水一共是三千三百一十?文,其中自然也包含了?酒水。
铺子总共三样酒,一样是林秋然自己酿的米酒,十?五文一斤,还有便宜些的烧酒,二十?五文一斤,更贵的六十?五文一斤,来几个要贵点的烧酒,流水就上去了?。
人多剩的菜就少,几样肉装了?一盘,林秋然又炒了?个土豆丝,还做了?道肉末煎蛋豆腐,这个是咸辣口味,拌饭特别?好吃。
这道菜在铺子里就是肉末豆腐,卖得也不?错。中午是林秋然看鸡蛋还多,就加了?两个鸡蛋进去,也很好吃。
还有从家里拿的腊肉,这是当初从赵实那儿?买的,如今开铺子也不?在家吃饭,林秋然怕总放着就不?好吃了?,干脆拿回来吃。
和豆泡一起炒的,肥肉晶莹剔透,瘦肉有些硬,但不?咸。豆泡也有滋有味,就这么一道简单的菜,史?掌柜都觉得特别?好吃,他问:“这咋做的,我娘子炒腊肉可咸了?。”
林秋然道:“提前泡泡,煮也行,放了?腊肉就别?加盐了?。配菜选吸味儿?的,不?然炒出来就是腊肉咸配菜淡,不?好吃。”
其他的就是刀工火候,腊肉切薄一点,自然容易出油,火候到位,肯定就不?难吃了?。
史?掌柜点点头,决定回去和他娘子说,他吃了?两碗饭,陆凡吃了?三碗,自从他们来了?后?,每日厨房是不?剩菜了?。
吃完饭陆凡继续干活,他倒泔水去,刘大娘也来刷碗了?,林秋然刚想回屋,史?掌柜叫住她,“林娘子。”
林秋然:“掌柜的有事儿??”
史?掌柜道:“也不?算大事,就是中午人多,有客人问二楼能不?能吃饭。”
林秋然点点头,“现在一楼能够用,二楼就算用上,但大多数时候也是空着的。”
林秋然掏钱做生意,自然要考虑利润,她觉得再开二楼不?值当的。
史?掌柜欲言又止,林秋然道:“掌柜的有什?么话想说但讲无妨。”
史?掌柜斟酌着道:“林娘子,这才开业,县城这么多人,还有许多人不?知道萧家食肆呢,以后?知道这边味道好,却来不?了?岂不?是憾事。”
林秋然不?太明白,史?掌柜索性说得更明白些,“一楼来五个人能坐下,六个挤一挤也能坐,林娘子可想过再多就坐不?下了?,就算坐得下,也可能嫌一楼吵闹。而且,别?的客人两人过来小聚,旁白的人多,也会影响胃口。”
谁想出来吃饭,一旁闹哄哄的。
有的想宴请谈生意,自然不?可能在一楼谈。
林秋然想到昨日徐远珩在一楼吃饭的场景,的确格格不?入,她道:“掌柜的是说,把二楼做成雅间?”
林秋然觉得这样也行,这些日子一直忙铺子生意,也没人找她做席面,可能觉得贵,也可能用不?着,还可能找别?人。
其实她现在也嫌做席面累,开铺子一日能有二两多,给人做席面工钱才一两。再涨价就没人请了?,偶尔林秋然也怀疑,是价钱太贵,觉得请她不?值当。
不?过她喜欢承包席面,备菜做菜很有成就感,却也不?得不?考虑赚钱多少。若有雅间,可以承定一些酒席,接风宴、谢师宴、满月宴……
或是三五好友相聚说话,或是两人找个僻静地?方吃饭谈话,都是有雅间更好。
史?掌柜道:“我也只是随口一说。”
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
相邻推荐:【完结热文】《合约夫妻,到期不续》乔知栩 傅令声 清穿十福晋 清纯校花的被C日常by大王叫我来巡山啊47 清穿之嫡幼子日常 【完结】角色扮演万人迷[快穿] 作者:醉小圆宝 清穿康熙四公主 【完结】怪物们的爱人 作者 明月满枝 【首发热文】《恶女搬空家产,把糙汉军官宠上天》阮安安 徐晏丞 《女配步步荣华(穿书)》作者:漫漫行 《女配决定回村直播算命带货》作者:次不次雪糕 【完结】远月新生,但特级厨师!作者:计乐 《夫人不G了》 作者:骑猪上清华 清茶甜酒 作者:音爆弹 【完结】貂珰 作者:冻感超人 清穿小宫女上位记 【首发热文】《恶毒女配又被清贫学霸亲哭了!》 江瓷 清道夫(法医秦明·第4季) 《女配还不分手是会死的》(精校版全本)作者:周卷 《夫郎弱小可怜但能吃(反派夫郎投喂指南)》作者:菇菇弗斯 【首发热文】《恶女重生:我成了所有人的白月光》时语彤