第173章第1页_《夫君的遗腹子自带口粮》作者：将月去_林秋然萧大石

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林秋然听他口音不像本地人，但?不管哪儿的，

春鈤

只要能好好干活就行。

该干什么史掌柜跟赵兴说了，他从?前每月八钱工钱，不算少?了，但?干了一年多才这么多的，刚来茶楼的时候月钱也不多。

史掌柜还?跟他说，以?前陆凡就这么多，两个月就涨到半两银子一个月，而且食肆管饭，茶楼是不管的。史掌柜还?说食肆饭菜很好吃，不过他以?前没来这儿吃过，也不知?是真是假。

都?做食肆了，味道应该不会太差。

茶楼的其他伙计史掌柜也问过，但?没人愿意过来。现在用不了那么多人，要等一个月才能上职，而且工钱太低了。有的人受不了刚来的工钱，找别的活儿干。也有一开始看茶楼干不下去就找活的，早就走了。

不愿意也没办法强求，另一个伙计只能托赵广才了。

林秋然跟赵兴说完话，史掌柜就把人带走了。这几天?二楼客人多，赵兴熟悉了熟悉菜价菜单，中午就上手了。

史掌柜盯着赵兴干活咋样，赵兴也在观察食肆。林秋然是东家?也是厨娘，大堂的事儿是史掌柜管，得听他的。

他还?暗自观察食肆生?意，要是生?意不好，他这干不了多久又?得走人，得不偿失。

好在食肆生?意不错，他现在只管上菜，算账还?不用他，都?是陆凡和史掌柜来。

能干下去。

史掌柜给赵兴分了沏茶的活，二楼也让他看着。他以?前在茶楼干活，就管沏茶端茶送水，对茶叶很了解，不同茶叶冲泡多久口感更好，连茶叶好坏都?分得清。

而且茶楼是雅致的地方，来喝茶的客人多是谈事儿的，赵兴很会察言观色，再有他身材瘦小，从?人群中走得很快，端东西也稳，上二楼也比史掌柜大个肚子方便多了。

这人不错。

赵兴忙了一上午，觉得食肆生?意也不错，那边也要装潢，以?后生?意会越来越好。

食肆说管饭，也不知?道什么饭。

赵兴看了眼厨房，上菜闻着是挺香的。

没客人了，林秋然和婉娘把厨房简单收拾的收拾，把剩下的菜盛了。

今儿剩了红烧肉，还?有一只姜母鸭。趁着二楼接席面，她做多做了鱼蛋汤，这不是鱼籽，也不是鱼泡，而是把鱼肉剁成的茸，然后在反复摔打上劲儿，做成兔腰兔一样大小的鱼丸。

汤中放了紫菜和盐，鱼蛋弹牙，汤也很鲜美。

今儿是有人点了粤菜那张菜单，这是林秋然新加上的菜，早春的小鱼小虾很好吃的，还?有小白菜和肘子肉做的蒸饺。

这边不常吃肘子，但?林秋然烀了两只猪腿做馅儿。

用的是还?不到巴掌大的小白菜，洗得干干净净，肉馅儿是用肥瘦相间的肘子肉和鲜肉混着焯过水的白菜做的，馅儿又?鲜又?香。

林秋然在面粉中加了些澄粉，包的柳叶大饺子，上锅一蒸，面皮白净，薄薄一片几乎能透光，翠绿的的饺子馅儿在里面安静躺着。

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