第191章第2页_《夫君的遗腹子自带口粮》作者：将月去_林秋然萧大石

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林秋然这?几日会看着，但大部分时间也忙铺子的事。

虽然不做生意，但得管工人们吃饭，饭菜她?就让林冬林春她?们做，林明盯着，她?和史掌柜看看哪儿不成，也算算账。

装潢定钱给了二?十两，全都做完估计还得要二?十五两。

这?月总共干了二?十三日，史掌柜在食肆这?边二?楼拨着算盘算这?些日子的利润，这?些日子二?楼总有客人，月初多，月中少，但少的时候一天也有三四桌。

自开春后，加了不少的菜，卖得都很好?，除了下雨的几日，一楼生意都不错，史掌柜一边翻账本一边算，“这?月流水是一百七十八两。”

林秋然没太惊讶，流水多不代表赚得多，酒水他们赚得都是薄利，买一壶就十几文，贵的大几十文。食肆拿的，也就几文钱。

史掌柜还在低头算，得把这?月买肉菜调料、修补桌椅、给伙计们发的工钱……都减去，才是这?个月利润。

对，还有装潢的钱。

如今孙氏和萧大石的月钱林秋然自己给，孙氏如今都不在食肆，萧大石是偶尔过来帮忙，两人月钱二?两，比史掌柜还多，再从食肆拿就不合适了。

何况给史掌柜分成并不多，赚的大部分钱还是林秋然的，虽然对两边来说?影响都不大，但史掌柜毕竟是外人，她?自己给就是。

林秋然问：“利润多少？”

史掌柜道：“不急不急，马上就算好?了，得把上月的二?十两扣了……”

装潢的钱是林秋然垫的，得还了，算盘声停了，史掌柜道：“还剩五十九两，不过装潢的尾款还没结，还得减去些。”

最?后这?个月利润能剩个三十两银子吧。

史掌柜以为都得花完呢，三十两，他能多拿三钱，还有一两五钱的月钱，一两八钱呢，不少了。

倘若不算装潢的钱，这?月本可以拿八钱，加一块儿就是二?两多。要是把每日吃饭的钱算上，他这?拿的钱委实不少了。

要不是菜卖不完，铺子也不日日吃肉。剩得少的时候，一人还能分一块红烧肉呢。

林秋然道：“等收工了再结就是，掌柜的多盯盯。赵兴我觉得他干得不错，跑堂林明也能顶上，不过还是得多请一个刷碗的。”

赵兴茶泡得好?，人也机灵，这?月拿过两次赏钱。伙计暂且不用，但洗碗的得来一个。

春鈤

不管日后金鼎楼生意如何，总归是扩大一倍，不能全让刘大娘做。

史掌柜点?点?头，“这?个好?找，那啥时候开业呀？”

装了快一个月，有上次经验，这?回虽然活多了，但大体上是快了些的。

林秋然道：“能装完就初一开业，不能就初三，开业前三天每桌一壶米酒，饭菜打九折。”

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