“羊在哪儿啊?”姜离语带欣喜地问两人,“快带我看看。”
“就在里面。”翠芽说道,带着他进去看。
姜离进了厨房,看到放在桌上的半只羊,“哇哦”了一声,好家伙,这看起来还是刚杀的,血水都没有冲干净。
他走过去,伸手翻起那半只羊看了看,发现这羊的肉质非常不错,肥厚适中,肉质有弹性,不由露出了非常满意的笑容。
翠芽看他对着这半只羊笑得一脸欣慰,不解地问:“小离子,你傻笑什么啊?这是羊啊,味道可膻了。”
她说这话的时候,表情带着嫌弃,毕竟在这里,羊肉确实不为大家喜爱。
“我笑呢,是因为我们今晚有口福了。”姜离道。
周嬷嬷和翠芽一脸不明所以,互相对视了一眼,异口同声地问:“口福?我没听错吧?”
“没有!”姜离拍了拍手,神秘地笑了笑,“我昨天做梦,梦到了食神爷爷了,他正好教了我一个吃羊肉的好办法,今晚我们就来试一试。”
周嬷嬷、翠芽:“什么方法?”
姜离打了个响指,吐出两个字:“火锅!”
周嬷嬷、翠芽:“啥??”
姜离听到她们说羊肉的第一反应便是吃火锅!冬天吃羊肉火锅简直是不能更爽快了,想象一下羊肉片涮进滚烫的汤锅里,鲜香的肉味随着翻腾的白烟扑鼻而来,再沾上特制的蘸酱,他就觉得肚子饿到帖后背了!
说做就做,姜离立刻撸起袖子把那半只羊提去清理。
周嬷嬷和翠芽不知道他说的火锅是什么东西,看他一副要大干一场的样子,连忙跟了上去。
虽然这些日子来,姜离偶尔会帮周嬷嬷炒个小菜,自己煮个面条啥的,但是他从来没有主过厨,周嬷嬷对他的说法还是不放心,追上去说:“小离子啊,你别折腾了,我来吧,虽然这玩意儿不好吃,现在也没有别的办法了。”
“谁说它不好吃?它可好吃了。”姜离不赞同这个说法,“羊肉就是要骚,不骚我还不吃呢。”
周嬷嬷:“……”这孩子脑子秀逗了吧?
姜离把那半只羊清理干净,用砍刀把他们切成合适的块状,然后再切成薄薄的一片片,放到白色的瓷盘里。
他切肉片的动作非常娴熟,几乎每一片肉的薄厚都差不多,这让周嬷嬷非常惊讶,这样的刀工就连她也是做不到的:“小离子,你这哪里学来的?”
“我自己练的啊。”姜离假话张嘴就来,一边切一边说,“平常干完活了,我闲着没事就削东西玩儿,久了就熟练了。”
“这样啊。”周嬷嬷也没有在意他的话是真是假,心思还在担忧他说的火锅是什么东西,会不会让太子殿下不喜,“你这个真的没有问题吗?”
和她的担忧相比,年龄也不算大的翠芽反而被新鲜的食物吸引,一直在旁边专心地看着姜离切肉,非常好奇他要做的火锅是什么样子的。
“您别担心,有什么问题我担着。”姜离安慰道,“这样,您要是没事儿的话,帮我准备一点配菜吧?”
姜离把一会吃火锅需要的配菜告诉了周嬷嬷,让她去帮忙准备,毕竟厨房这一块还是她比较熟悉,至于翠芽,则被他支去找炉子和锅。
姜离做的是清水锅,因为这里没有做鸳鸯锅的锅,他将汤底一边炖着,一边去做调味料,忙活了一个下午,把东西都准备好了。
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