第181章第1页_【红袖热文】《重生八零：我靠预知发家了》沈秀兰_沈秀兰李文博

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叶昭推门离开后，沈秀兰独自站在弥漫着麻辣香气的厨房里。

煤炉上的小锅还在咕嘟冒泡，红油在灯光下泛着诱人的光泽。

第二天清晨，沈秀兰比往常早到了半小时。她绕着店面走了一圈，目光在桌椅间来回打量。

王春梅来时，看见她正拿着卷尺测量桌距。

“老板娘这是要改布局？”王春梅放下布包，搓了搓冻得发红的手。

沈秀兰收起卷尺：“我想腾出靠墙的位置，每桌加个小煤炉。”

林婉如刚好进门，听到这话眼睛一亮：“就像昨晚那样？”

“对。”沈秀兰从柜台取出纸笔，简单画了个草图，“这样一桌能摆两三个小炉子，客人各自涮着吃。”

上午生意清淡，沈秀兰让王春梅看店，自己带着林婉如去了百货商场。

她们在厨具区转悠半天，最后选定一种带提手的小铝锅，又挑了几十个巴掌大的煤炉。

回来的路上，林婉如有些担心：“这么多煤炉，放在店里安全吗？”

“每桌配个铁盘垫着，再提醒客人小心。”沈秀兰心里早有打算，“晚上等叶昭回来，让他帮忙看看怎么布置更稳妥。”

下午沈秀兰没闲着，她重新调制火锅底料。从调料柜取出草果和丁香时，她犹豫了一下。

前世记得有位老师傅说过，这两味香料能提香，但放多了会发苦。

她小心称量，比平时做龙虾调料时多放了五分之一的量。

锅底重新熬上，香气果然更浓郁了些。王春梅从前面跑来：“啥味儿这么香？客人都问呢！”

沈秀兰尝了尝新调的底料，眉头微蹙，又加了小半勺冰糖。

这次味道对了，麻辣中带着回甘。

傍晚叶昭准时回来，手里还提着个布袋子。沈秀兰正在调整煤炉位置，抬头见他从袋子里取出几个铁制隔板。

“这是？”沈秀兰接过一个隔板打量。

“找师傅做的。”叶昭脱下外套，挽起袖子就开始安装，“放在煤炉和桌子中间，隔热。”

沈秀兰看着他利落的动作，心里泛起暖意。叶昭总是这样，不说漂亮话，却把事做得妥帖。

安装完隔板，叶昭又检查了煤炉摆放位置，调整了几个不太稳当的。

他做事专注，额角渗出细密的汗珠。

第二天正好是周六，沈秀兰让王春梅去请了几位老顾客。

住在胡同口的李婶最先到，一进门就嗅着鼻子：“秀兰又弄啥好吃的了？”

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