上辈子随军后,我一直在部队的后勤部门工作,就是负责主管食堂的。
部队的士兵来自五湖四海,饮食上喜欢什么口味的都有。
而我因为在家里没有温暖,连说话的人都没有。
所以唯一的兴趣就是做饭,就是研究全国各地的风味美食、招牌菜谱、特色小吃。
鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜……
就没有我不会的。
火锅、烧烤、面食我都很拿手。
甚至连西餐和甜品也都不在话下。
这年代房租便宜。
我花了150块钱租了沿街的门脸,其余的钱置办了锅碗瓢盆和食材。
“叶子饭店”正式开业了!
第5章
6
80年代是一个供小于求的年代。
只要胆子大,只要肯吃苦,就不可能挣不到钱。
我的饭店因为能做全国各地的拿手菜,所以一开业就爆满了。
很多来深城打工的人都来我这里吃饭,说能感受到“故乡的味道”。
我自己忙不过来,雇了两个服务员。
三个人忙成了陀螺,一个月下来,虽然很辛苦,但一盘账。
扣除了房租成本和服务员工资后,我净赚2000块!
1984年,2000块是什么概念?
是一个工人家庭2年的收入。
是农民5年的收入!
对着账本我哭了。
这是幸福的眼泪。
女人不需要男人。
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