坐在外面没什么事做,白芜非常耐心地用木棍给窑鸟翻面,根据外面泥干燥的程度来判断里面鸟肉的火候。
窑鸟烧好了,白芜用木棍将它扒拉出来,“等晾凉就可以吃了。”
“这么包着,要晾到什么时候去?”
“此话有理。”
白芜顺势用手里的木棍一敲,泥壳应声而碎,露出黄绿色的叶子。
叶子上面还冒着热气,一股带着草木香味的肉味蒸腾而上,白芜吸吸鼻子,感觉更饿了。
他用木棍艰难地将藤蔓挑开,扒开叶子,里面鸟肉金黄,翅膀等肉比较薄的地方更是带着一层诱人的焦褐色。
白芜咽咽口水,“我先尝尝味。”
他快步去河边洗干净手,回来试着从翅膀这个相对不烫的地方扯鸟肉吃。
第一个翅膀扯下来,他先递给南遥,递完也不管南遥什么反应,直接去揪另一个。
鸟翅尖非常嫩滑,比单纯架在炭火上烤出来的鸟肉嫩滑多了,牙齿轻轻一撕便能撕下整条肉来。
这鸟肉肉香味十足,咸淡正好,尝起来鲜美且汁水丰沛,风味非常独特。
幸福!
白芜将肉拿到眼前看一眼,试图辨认出这鸟的品种,下次再给家人做。
奈何这鸟都已经熟了,除大小外,再无其他特征可辨认。
白芜看了两秒,顶不住肉香味,赶紧将鸟肉往嘴里一塞,大口吃起来。
白芜说要晾凉一点吃,实际上他和南遥两人,谁也没吃到晾凉的鸟肉。
这鸟肉太香了,两人一口接一口,根本等不及它晾,就将它塞进了肚子里。
吃完肉,白芜甚至还想吮吸骨头这肉完全腌入味了,骨头也很好啃。
中午吃了肉,白芜还小睡了一觉。
下午所有木炭烧完了,两人收拾东西,清理残余物,封了陶窑,确定没有危险后,约定等第二天下午一起来开窑,看看这次烧制的成果。
白芜打着哈欠回家,晚饭没怎么吃,和岸去偏远的石滩上洗完澡后,直接滚入窝里睡去了。
他狠狠地睡了一觉,第二天等太阳到了正中才醒。
岸和川在做午饭,沓和墨在火塘边聊天。
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