挥洒网

第217章（第2页）

他们的刀非常好用，切下去的时候像根本感觉不到阻力。

以前白芜切个肉十分费劲，大多数时候都只能选择直接剥掉皮。

有了刀就不一样了，只要把皮处理干净，手起刀落，一块块带着花斑的好肉就落下来了。

新鲜的猪肉放到陶罐里加一点水，小火开始慢慢炼油。

柴火在底下烧着，罐子里很快飘出香气，盖上盖子，油脂在里面滋滋作响。

“好像差不多了。”白芜用筷子夹了一块金黄的油渣，伸到南遥嘴边，小声道，“快尝尝猪油渣。”

说着，他悄悄咽了下口水。

第69章 辣草

新炸出来的猪油渣酥香焦脆，一口咬下去，绝妙的香气在口腔中蔓延开来。

白芜眯起眼睛，仔细品尝。

他很久没有尝过这么纯正的猪肉味。

那种勾起人心底里馋瘾的，久违了的熟悉肉味。

“真好吃。”白芜又夹了一块递给南遥，“再尝尝？”

南遥的目光盯着那双筷子，“你自己吃。”

白芜便将那块猪油渣扔进嘴里，咯吱咯吱嚼了两下，朝厨房外面大喊，“亚父阿父，岸，过来吃东西”

岸第一个蹿进来，“有什么东西可吃？”

“猪油渣，刚炸出来，小心烫啊。”

“唔好香！”岸捏了一块扔进嘴里，一入口，便瞪圆了眼睛不可思议地看着看着陶锅，“怎么跟之前的猪肉完全不一样。”

“多亏了我妙手割蛋蛋。”白芜在新炸好的油渣上撒了几颗粗盐，豪放一拌，盛起来连盆一起塞岸手里，笑道。“喏，你端出去给阿父他们尝尝。”

“你还要弄什么？”

“炸葱姜蒜和胡椒，当火锅底油。等会儿回来的时候，顺便给我带一只鲜美一点的鸟过来，我熬底汤。”

他们家所有肉都堆在室外的箩筐里，走几步就到。

南遥开口，“我去拿。”

白芜点头，接着炸香料。

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