她们这种手作咖啡,原料成本不低,定价偏中上,很难打过连锁店九块九一杯的咖啡。
至于对面的夫妻店,都是本地人,在当地的资源和人脉比她强,人家要是连成一条心来对付她,就算她行事强硬,也未必压得过地头蛇。
“也不要太担心嘛,还是有不少老客户愿意支持我们的,”庄筱霖安慰道,“更何况,有你的手艺在,咱们的出品还是有保证的。”
夏遥是从大学开始学做咖啡的,那时她寒暑假去东南亚旅行,为了赚取旅游经费,会做一些咖啡豆代购,慢慢地开始对咖啡文化产生兴趣,便买了各种工具书籍回来自学,发小廖予欢在学校门口的咖啡馆兼职,她没事也会去帮忙。
久而久之,也学了不少做咖啡的手艺。
“但愿吧。”她叹了口气,笔从脸上滑落,夏遥拾起笔,心里想着事,手不自觉地在纸上写写画画。
庄筱霖接到母亲催着回去吃饭的电话,起身道别离开。
夏遥点头,看了眼店内灯火通明的大厅,起身*走到开关处,把大灯都关掉,只留了玻璃窗边的几盏灯。
她回到窗边的位置,凝神看着方才胡乱涂写的纸张,上面写的都是一个人的名字。
廖予欢。
一个占满夏遥前二十几年人生的人。
夏遥从记事起,就一直住在爷爷奶奶家,父母工作忙,没空带她,她自小调皮捣蛋,老人没精力整天跟着她上蹦下跳,幸好有廖予欢。
廖予欢家住在爷爷奶奶家对门,她和廖予欢是同年出生的,从小学到大学,她们一直在同一个学校。
两人性格天差地别,一个温婉乖巧,一个活泼乱跳,却反倒成了最好的朋友。
同一层楼还有一家住户,姓徐,家里有个大她们两岁的儿子,叫徐隽宴,一贯喜欢以“哥哥”自居,事事管着她们。
于是三人经常形影不离,夏遥负责闯祸,廖予欢负责帮忙隐瞒,徐隽宴负责替她们擦屁股。
只是这个组合在两年多前的某一天,彻底瓦解崩塌,廖予欢消失了。
在阳城边的大海里。
廖予欢大学学的是室内设计,这家咖啡店的所有装修都出自她的设计。
夏遥当初挑了很久的店面,才挑中老街这家格局差不多的。
她心中激起万千思绪,抬眼扫视了一圈店内的装潢。
整个店面风格主打经典不衰的美式复古,色调明亮温馨。
为了还原设计,做硬装时花了不少钱,后来为了省钱,只能拉着徐隽宴过来当苦工,帮忙刷油漆打补丁。
吧台是她的专属“工位”,除非是她有事,不然店里的咖啡出品一般是她在负责。
墙面打了一排展示柜,摆着她以前旅行时从各地淘来的陶瓷杯,造型各异,做工精巧,摆在最中间的一只兔子杯,是有一年生日廖予欢送的。
台面上放置着咖啡机、磨豆机和各种器具,旁边是满满一橱柜的咖啡豆,好几个牌子都是廖予欢爱买的。
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