正好快到中午,也该搞点东西吃了。
趁着新鲜,弄点江珧来打牙祭就很不错。
叶雪衍看向万扶摇:“今天中午吃白灼海鲜和蒜蓉江珧?再来个手撕鸡和蚝油菜心。”
万扶摇没意见,笑嘻嘻地跑过来:“我来给你打下手。”
陈富镇送来的江珧非常肥美,外面很难买得到这么好品相的江珧。
看来对方确实很感激他,还特地挑选过。
叶雪衍在心中想着,承了陈富镇这个情。
新鲜的江珧比较难剖开,叶雪衍费了点力才打开了一个江珧。
万扶摇正拿了粉丝过来泡,恰好站在边上,看到他剖开的江珧,忍不住说道:“这肉好肥厚!看着也不瘦啊。”
“养了应该有两三年……”
叶雪衍说着,手指微微一痛,有什么东西夹到了他的手,他低头一看。
江珧的闭壳肌边上有一只橘黄色带着白斑的小生物,色彩艳丽,明显不是江珧的内脏,这么大,也不可能是江珧的食物。
这是
“怎么了?”万扶摇顺着他的视线看过去,吓了一跳,“嚯,这是什么,怎么会动?豆蟹?”
“不是。”叶雪衍仔细看了看那小生物,判断道:“应该是帝王虾。”
万扶摇打量着道:“帝王虾?这跟帝王蟹有什么关系?”
叶雪衍笑了笑:“没什么关系,只是名字像而已。帝王虾是隐虾亚科的,和江珧应该是共生关系。”
万扶摇看看那小虾,又看看叶雪衍:“中奖了啊?这个不能吃吧?”
“可以吃,味道还不错。”叶雪衍说着将那只帝王虾抓出来给万扶摇看,“小心它夹你。”
万扶摇不敢上手,就着叶雪衍的手仔细观察:“确实是虾啊,比小河虾还大一点。我以为这种贝类里面只生活着豆蟹。”
叶雪衍随口道:“豆蟹也有,看运气。”
豆蟹在贝类中确实比较常见,它们是寄生在贝类身体里面的一种小生物,在贝类进食时,会拦截一些自己食用,算是某种“小偷”或“强盗”。
对于养殖户来说,豆蟹是病害,一般会给予杀虫剂提前预防。
反倒不太常见。
叶雪衍夸赞:“你的知识储备还挺丰富。”
万扶摇:“比不上你,这么冷门都能一眼认出来,没白当这条龙啊。”
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