穿回九零全家下岗前第19节第1页_穿回九零全家下岗前_清澜皓月

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“好嘞——”

黎夏给她们几个人分了下工，她妈主要负责摘素菜，蒸米饭。大嫂、二嫂切荤菜。表姨淘菜、给她打杂。

这会儿还没有客人，大哥、二哥也在外头杀鸡、杀鱼

黎夏是把所有菜做了个统筹规划的。第一个就把牛肉拿给大嫂、二嫂切，“切拇指这么大一块。先切出来，马上要拌米粉和调料蒸上。”

米粉是表姨昨晚就用手摇磨磨出来的，磨得很细。

大嫂、二嫂知道如今菜价尤其是肉价涨了，钱恐怕不够。于是道：“夏夏，那菜钱我们补你点吧？”

“不用，就当我们三兄妹一起出钱出力好了。”

牛肉切出来，黎夏开始裹米粉、拌调料。

看到她十二个馅料罐，还有十来个瓶子摆在案板上。大嫂咋舌，“怪不得你做饭这么好吃呢。这么多料！”

黎夏笑了下，“怎么放料才是关键！我把牛肉蒸上，就要炸鱼，然后老鸭汤也得赶紧下锅炖上。”

杀鱼的大哥和一人宰一只鸭子的大嫂、二嫂赶紧答应着，今天他们万不敢掉链子的。

二哥在地坝里用开水烫鸡，烫了才好拔毛。

黎夏让哥哥把家里的火炉搬过来了。这会儿上面架上锅，放在角落蒸牛肉。蒸久点一会儿才软糯、口感好。今天要来好些个老头老太的。

另外还借了三个火炉，一会儿都要派用场。这都是烧蜂窝煤的，冬天烤火，上面还能烧水。

大锅里熬的酸菜开始出味道了，表姨接手宰好的鸭子清洗。在一旁的热水里再过一下，沥起来揭开锅盖放进去。

大哥的鱼杀好、清理好拿进来，“我先回去烧几瓶开水。一会儿客人来了才好泡茶。”

黎夏摆手，“去吧、去吧。二哥，你鸡杂和鸭杂清理干净啊！”

黎竣道：“晓得了，管家婆！”

陈媛听黎夏尽指挥大家伙了，转头看看她在做什么。结果看她拿着黄瓜在雕花。

“小妹，你干什么？”

“一会儿要用黄瓜雕花摆盘，我练练手。”没有专门的雕花刀，不太顺手。

其他人也都扭头来看看。黎夏妈道：“雕出一朵花了，这我是不舍得吃的。”

第21章

到十来点钟，客人陆陆续续就来了。

过来看到这个餐馆，还有全部厨师打扮的五人都乐呵呵的笑。搞得多像那么—回事的。

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