牛肉面的宽度种类其实很有讲究,大宽、韭叶、二细、毛细……能做的其实还挺多的。
但张依蒙不想在这个环节上花费太多时间,干脆就把揉好的面团拉成了宽度一致的面条下到了锅里。
抬手揭开另一个汤锅的盖子,属于食物的霸道芳香就这样一股脑钻进了人鼻子里。
洛斯神色忍耐地朝前走了两步,看张依蒙用一个大勺子把已经炖好的牛肉舀到了旁边的空碗里,然后动作熟练的弄起了佐料。
新鲜出炉的清汤牛肉面正在不断往外散发着热气,色泽澄清的汤水表面铺满了炖得软烂的牛肉还有牛腩,与之形成鲜明对比的则是旁边另外几碗红汤牛肉面,面上浮着一层红红的辣椒油,散发出来的味道也很霸道,看着就让人很有食欲。
跟做生意卖牛肉面不得不吝啬一些的店家不同,张依蒙牌牛肉面,主打的就是一个牛肉充足,绝对不搞表面功夫。
她先是端了一碗清汤的牛肉面给洛斯,面条十足入味,软糯又有嚼劲,搭配的牛肉更是味道惊艳,堪称入口即化,再加牛肉面里必不可少的切成一片一片的白萝卜,很好的中和了肉块的腻味。
洛斯吃东西的动作并不粗鲁,但他吃的很快,几个眨眼间,面碗就见底了。
张依蒙见怪不怪的又端了一碗红汤牛肉面递给对方,辣椒的味道确实刺激,更让洛斯这种之前很少吃辣但并不怕辣的人感觉到了意犹未尽。
因此,在这碗牛肉面下肚之后,洛斯给自己端的还是加了辣椒的牛肉面。
如果是一般的正常人,张依蒙少不了要叮嘱两句,吃辣椒得适量,不然容易肚子疼。
但洛斯不是一般人,他都不是人,想吃多少辣椒就吃咯,反正他的肠胃肯定相当强悍。
端起眼前的面碗用筷子夹了几口送进嘴里,张依蒙抬头看了眼埋头苦吃,但是嘴巴已经被辣椒整得红彤彤的洛斯,停下吃面的动作习惯性关心了一句。
“你还好吧?”
“没事。”沉迷在美食中的洛斯看起来有种简单里带着点傻乎乎的感觉,“你这个牛肉面很好吃。”
张依蒙失笑着给对方倒了一杯已经冰镇过的酸梅汤。
“知道了,喝点饮料,解解辣。”
洛斯应该是真的不怕辣,虽然嘴唇已经红得像抹上了迪奥999,但他既没有出汗,更没有眼睛红,仰头喝了一大口酸梅汤后就继续埋头吃面了。
“你挺适合去当吃播的。”
“嗯?”虽然吃东西吃得格外专注,但张依蒙跟洛斯说话的时候,他总能在第一时间给出回应。
“没什么,吃吧。”酸梅汤配红汤牛肉面确实很爽,张依蒙一边吃面一边喝着冰镇饮料,并在这一刻由衷怀念起了她还算热爱的,但在穿书之后一直没机会吃上的经典华国美食火锅。
要不等离开巴斯佛小镇后就找时间煮个火锅吧?
反正他们人多。
当然,就算人不多,光靠洛斯一个人也能吃得干干净净。
这样想着,张依蒙算是初步定下了后期的做饭计划。
她一定要给自己弄一顿火锅。
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