九十年代翻身记第73节第4页_九十年代翻身记_西兰花炒蛋

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“真不用?炒，直接包，用?水能煮熟，不用?多此一举炒馅。”

程宝菱关?火，但韭菜馅的饺子已经炒熟了，只来得及挽救白菜肉馅。

爸爸很乐观，“没事儿，用?油炒一遍饺子馅，更香。”

程宝菱：……

程楠傻乎乎道：“对啊，我现在就已经闻到香了，为什么不能炒啊。”

至于为什么不能炒，程宝菱不知道，北方同学说不用?炒啊，而?且她在外面吃过的饺子好?像也没见炒的，理由她说不出来，于是道：“那等会儿饺子熟了你多吃几个。”

何佩瑜对炒馅这件事也是半信半疑，但她没多想?，“等煮出来就知道区别了。”

包完饺子，放进锅里开煮。本地人常吃汤圆，在煮饺子这道最后的程序上倒不会出什么错。

很快饺子出锅，一个个就如同半个月亮卧在盘子里，白胖白胖的，模样儿可喜。

程楠忍不住开吃了，她先?吃了一个韭菜肉馅的，皱眉道：“干巴巴的，韭菜老得很，不如包子好?吃。”

再次一个白菜肉馅的，没炒过馅，里头的馅很嫩，但还是觉得没有特?别好?吃，她啧啧嘴，“早知道就吃酱肉包子了。”

程珍雪不客气地笑话?她，“说吃饺子的人是你，现在做好?了不爱吃的人也是你，折腾了两三个小时候，现在怎么着?你也得吃下去?。”

程宝菱也吃了几个，味道确实?很一般，看来饺子做的好?吃也要有技巧的。

最后是妈妈想?了一个办法，像早餐时买的煎饺一样，拿去?锅里用?油给煎熟，再调了一个黄豆辣酱，沾着?吃。

这么一捯饬，味道好?了许多，凑合能吃。

她挑出几个专门做过记号的饺子，夹给孩子们，“这几个里面放了一分钱的硬币，吃到了这一年都顺顺利利。”

知道小女儿是个有洁癖的人，又?添了一句，“硬币用?酒精消毒后，又?用?滚水烫过，干净得很。”

面对这沉沉的母爱，程宝菱还能说什么，硬着?头皮将包着?一分钱的饺子放进嘴巴，然后再吐出这个一分钱。

钱吐出来了，包钱的饺子还得吃。

妈妈用?碗将她们吐得硬币收起来，洗干净，然后拿一个红包包起来，收在柜子里。

被中午的这顿饺子给伤害到了，晚上大家都不想?在家里吃饭，一致同意去?了烤鸭坊。至于中午吃剩下的饺子，留着?第二?天?做早饭，一直到初三的早饭结束，才算是把所?有的饺子都解决完。

程楠已经心?虚到了极致，“哎呀，我们毕竟是第一次包饺子嘛，技术不好?能理解，下回，下回我们再也不要包饺子。”

她觉悟很高，没说出下回我们一定能包出更好?吃的饺子这种?话?。

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