任焰庆幸了下,道:“早上太阳还好,我先带两位看下场地。”
任焰带他们看的是本来用于圈做农家乐吃喝玩乐的那块地,也是被农田所包围的地方,这一块从前因为没人管长满了草,后来翻地的时候把所有的地都清理了一遍,就把上面长得高的草都给割了,剩下的草高度就一两厘米,一眼望过去,青草绿绿,就仿佛铺了草皮似的,特天然。
乔雯欣用力跳了几下,泥土没松软,她很满意。
任焰:“最近这段日子都是艳阳高照,上回下雨还是一个礼拜前,只要不突然下暴雨就没问题。”
“这上面有石头么?”
“可以提前清理。”
乔雯欣张开双臂往草地中央走着,仿佛在构思婚礼现场。
她男朋友蒋辞向她走近,从身后搂着她:
“我觉得可以,地方应该够大,我们在那个地方搭建一个宣誓台,红毯一路铺上去,两边都是鲜花和气球,婚礼仪式结束后,孩子们可以在周边跑,我们也可以各处去拍照……”
乔雯欣被他搂在怀里,随着他的畅想露出笑容。
“好啊,这里空气也很好,爸妈会喜欢的。”
场地的问题解决,剩下就只有酒席了。
任焰把他们领到食堂:“现在还没到午餐时间,我让师傅准备了几个菜,可以感受一下味道。”
“够了,好不好吃,看个几样菜就知道了。”
张伯从早上开始准备,一共准备了四道菜,一道东坡肉,一道爆炒猪颈肉,一个清炒藕片,还有一个拍黄瓜。
东坡肉是浙江名菜,又多用酱油,糖,是浙江人最喜欢的味道,但这道菜做得好的人不多,想吃正宗的东坡肉,非得去大饭店,否则东坡肉没有焖到味,吃起来不说辱了浙江吧,至少侮辱了苏东坡。
这道菜体现了张伯焖菜的功夫,也是酱汁调料调配的功底。
至于爆炒猪颈肉和清炒藕片则是基本炒菜功夫,猪颈肉要切得厚度均匀,才能使得受热匀称最后出锅的肉片酥脆爽嫩一个不缺,外加辣椒爆炒,那味道……嘶,不说了。
而拍黄瓜是前菜,说是简单想做好却难,它就像是一个六边形战士,但凡你一点酸一点咸过了,那味道就如埃菲尔铁塔原地倒塌,整个就是毁了,料理虽然简单,却很考验功夫。
这对新人看到东坡肉出来时眼睛就亮了,闻到爆炒猪颈肉味时喉咙都在动,最后他们的眼睛深深地被吸在几个盘子上,手指不懂摩挲着做出夹筷子的动作,新郎蒋辞忍不住说了一句:
“有饭么?”
“有,稍等。”
张伯从屋里拿出两碗白米饭,两人一接过就迫不及待拿起了筷子——
“呜,这个猪颈肉,好酥好脆,好辣又好爽啊!”
浙江人不常吃辣,所以碰到对自己刚刚合适的辣度就会大呼“好辣好好吃”,真是人菜瘾大了。
“好香,有点油香但又不肥不腻。”
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