禾嘉手上把皮子仔细翻过一遍,就大概知道该怎么办了。狐皮给了胤俄,这几块兔皮自然就是自己的,皮子不大拼也拼不起来,拿来做手筒耳罩,一家子一人一件,挺好。
“还想吃小鸡炖蘑菇,就用我打回来的鸡炖。”尼楚格笑嘻嘻的箍着禾嘉的手臂紧挨着坐下,“庄子上的大娘收拾野鸡的时候说了,他们是把鸡挂在灶上熏干的,熏了几天正是好吃的时候。”
“还去灶上了?怎么想起去那地方。”
禾嘉的厨艺说不上不好,但她从上辈子起就不怎么喜欢进厨房。每次都是心血来潮想做了认真做一回,做完这一回过瘾了,就又能好长时间不进厨房。
这辈子不管是在蒙古还是盛京,亦或是嫁给胤俄之后,都不曾有过要禾嘉亲自下厨的时候。大多数时候都是自己说了厨房里就能做出来,自然更不在这事上下功夫了。
当额娘的都不下厨,尼楚格这个女儿自然从小就没有往厨房那边去的习惯。现在一听她提起灶上,反而是禾嘉更惊讶些。
“一下雪,就没法骑马出去了。您又不是不知道弘暄,在府里不动弹,换了个地方他照样懒得动弹。”
说是庄子,但也是正经三路五进的大宅子,前后院的关防配置都是齐全的。弘暄到了庄子上大多数时候并不出去,就带着恩和在前院胤俄的书房里玩儿。
“就该这样,弘暄才多大,真要是没个分寸也跟着你出去疯玩儿,你阿玛早把你们给提溜回来,还由得你们在外面玩儿这么久。”
就是这么个道理,所以弘暄领着恩和不出门尼楚格也不恼。反正每次出庄子甭管是几支梅花,还是造型奇特的石头,又或是侍卫没用箭徒手抓住的兔子,总要带些东西回去给弘暄玩儿。
不管尼楚格给什么,弘暄都板着脸点点头收下,不说喜欢还是不喜欢。
直到今儿回程,尼楚格看见弘暄把自己送他的梅花压在书册中做成了干花带回来,这才恍然自己这个弟弟真真是个内秀细心的性子。
“可不是,出不去庄子我就去厨房那边玩儿。”本来尼楚格真就是闲得无聊去看看,没想到进了大厨房还真就被那烟熏火燎的场景给吸引住了。
再加上厨房里那些坛坛罐罐,和码放整齐的菜蔬肉类,确实是给了尼楚格一种质朴而直观的冲击。那种冬日里丰衣足食的满足感,对谁都是有用的。
“小米堆在瓮里那么高,黄澄澄的看着就喜人。还有腊肉,原来那么黑乎乎的,我看厨娘把肉从房梁上取下来,还得拿刷子使劲儿刷过才行。”
看着不起眼跟坏了似的,洗刷之后切成薄片肥肉都是焦黄能透光的。拿一点点底油爆香,腊肉里的油脂就这么出来了,再把切成片的冬笋蒜叶放下去一起炒,哎呀那个味道。
“三碗饭,额娘我那天晚上拿那一个菜吃了三碗饭!”
以往能端到尼楚格跟前的菜那都是做好了讲究得很的,现在知道了菜到底是怎么做出来的,尼楚格觉得吃着就是比以前更香不止,第二天就又寻摸去厨房里,自己动手炒了一回菜。
虽然尼楚格炒菜真就是厨娘在一旁把菜都放下去,让她拿着锅铲扒拉了几下,人大格格还是高兴得很。
对此禾嘉不说好也不说不好,她愿意往厨房里去也行,过些日子新鲜劲儿过了再不去了也行。不过看着这孩子能因为厨房里的烟火气开心,禾嘉还是很高兴的。
尼楚格和弘暄这样的出身,要他们真跟寻常老百姓一样过日子那是难为人。但即便出生就含着金钥匙,尼楚格眼里还能装得下柴米油盐,这就够了。
“赶明儿天气暖和了,在你院子里添个小厨房,到时候你愿意怎么弄都行,好不好。”
两个孩子都不大,一左一右就住在正院两旁的跨院里。用的都是正院这边的小厨房,就是怕孩子年纪小压服不住底下的奴才,要入口的东西还是得小心再小心。
现在既然孩子大了,那就给她把小厨房添上,她想怎么折腾都由着她去。
“好,这可太好了。”
今年巴雅尔回来得算早,为此冬至这日连扎克丹都带着福晋到府里来过。
扎克丹如今一年里有半年会待在盛京半年待在京城,毛子那边已经有两年没再去过。一来是他手底下的管事都练出来了,很没有必要再让他这个主子风里雪里的趟。
“今年盛京那边下了好几场暴雪,听说有几个部落白灾成了势,明年几个铺子上的供应说不定都紧张。”
“京城这边不妨事,蒙古那边的供应紧张,咱们就多上一些南边的货,都是一样的。”
到了禾嘉这个份上,对赚多赚少就不像以前那么在意了。但白灾这种事对游牧部落来说是一件天大的事,她沉吟了片刻还是忍不住开口问道:“部落那边情况怎么样,有人跟你联系吗。”
自从查苏代替自己成了连接阿霸垓部和京城的那个人,乌尔锦噶喇普跟自己的联系就越发少了。就连自己留在阿霸垓部的人都全部靠边站,自己这个郡王的大姑奶奶,这几年可没多少人提及了。
“大姐别着急,我看查苏那边恐怕撑不到过年就得求到您这边来。”
扎克丹毫不掩饰他对查苏的不喜,却也没仔细明说查苏到底遇上什么事了。毕竟姐夫再好,当小舅子的也不能当着姐夫的面说娘家人的不是。
这个道理,成了家的扎克丹明白得很,再不会像以前那么傻不拉几了。
从冬至这天起,各院各房都会发消寒图,样式大小随意挑选,每天添上一笔,九九八十一天过后消寒图填满,冬天自然也就过完了。
前几年年纪还小的时候,尼楚格的消寒图都是用的‘亭前垂柳珍重待春风’,现在大了每年的消寒图都是尼楚格出门去书铺里挑,挑选好了自有人采买回来。
今早起来,往窗外一看是个大晴天,便趿着绣花鞋下床拿笔沾了朱砂在消寒图上添上第一笔,“今年立冬没下雪,今儿又是个大晴天,想来这往后到立春应该不会冷得太狠了。”
“冬天暖和一点儿也好,没那么冷外头那些老百姓的日子也好过些。”描红是前年进府当差的,她是经官牙卖给内务府,在内务府学了规矩以后,才送到府里来当差的。
不是家里活不下去了,描红不能被卖给牙人。不是家里原本有些底子,也不能被内务府挑中。
为奴为婢虽不得自由,但尝过饿得心里发慌是什么滋味的人,能进贝勒府伺候,这么冷的天身上是暖和的肚子里是饱着的,描红往窗外看看,心里那一点点怅然也没了。
“你说得是,暖和一点儿好。”尼楚格放下笔,本打算梳洗过后去正院请安,却不想外边丫鬟来报,说是四贝勒府上的大格格来了。
第137章 “大姐姐今天怎么有空来找我玩儿,不用跟着四伯娘学管家啦?”……
“大姐姐今天怎么有空来找我玩儿,不用跟着四伯娘学管家啦?”
“你这妮子,我既能出府便是想法子躲过去了,你现在又来说这个,好没意思。”
四爷府上就这么一个女儿,李侧福晋所出的舒宜格格。四爷对弘晖弘昀弘时什么态度暂且放一旁,对这个女儿可真正算得上是捧在手心都怕摔了。
舒宜康熙三十四年出生的,等过完年就算是十五岁的大姑娘了。十五岁放在寻常旗人家里就可以入宫选秀了,选上了自然好,选不上撂牌子回家,紧跟着就是谈婚论嫁想看人家,要不然就晚了。
四爷本不着急,就这么一个闺女,要不是皇孙都得被赐婚,四爷恨不能就把舒宜留在跟前一辈子养着,没事嫁什么人啊。
“那大姐姐给我说个有意思的。”
“没有有意思的,只有叫人头疼的。我府上开始给我相看人家了,你说这事有没有意思。”
四爷府上的李侧福晋是个标准的江南美人,温婉娴静。去年尼楚格跟着禾嘉去四贝勒府的时候见过一次,只一眼就把尼楚格给看愣了。
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