“对,”村长意气风发,“今年风调雨顺,咱们也让老祖宗尝尝好吃的。”
祭祖之后,这些东西还不是进了村里人的肚子。
沈萝事先声明:“我没做过,你们放心让我做吗?”
“嗨,有啥不放心的,以前煮煮肥肉,大家照样吃得开心。你做的不会比白水煮肥肉差就行。”村长丝毫没有放弃的打算。
“我们挑的猪都是自家养的,绝对好吃!”
跟着一起来看热闹的村人纷纷附和。
“我之前还吃到过没煮熟的猪肉,还不是囫囵吞下了,那可是肉啊。”
“阿萝,你做得肯定比之前的好吃。”
大家莫名对她信心十足。
沈萝掐指一算,村里有好几百人,要是同时村里人都发出好评……
系统厨力值说不定肯定蹭蹭上涨!
沈萝决定,做了!
“好,我一定会全力以赴的!”她眼里燃烧起熊熊斗志。
在烧猪的方法根据各地有所不同,像她以前听说过的“黄阁烧猪”“东头烧猪”等等,都很出名。
沈萝想在这个基础上,探索出更适合在这个时代做烧猪的方法。
乳猪显然不适合这么多人,烧猪大的话,她得先弄个工具。
在村里选烧猪的时候,她自己出钱另外选了一只。
“我用两种方法来做,要是其中一只搞砸了,最起码还有另外一只。”
村人们听闻后,更开心了。
村长找到她,想把钱补给她。
沈萝推拒道:“到时如果两只猪都成功了,您再给我也不迟。”
这几天,只要沈萝需要帮忙,那村人们都是义不容辞。
很快,到了祭祖那天。
隆冬时节,从被窝里出来,真的需要勇气。
沈萝心中默念“三、二、一”,一骨碌起床,吃得饱饱后,终于出门。
其实天才蒙蒙亮。
“阿萝,来了!”
“阿萝,我们的猪肉好得很,我都没敢打瞌睡。”
守夜的人郑重地将猪肉交到她手中。
这两只猪昨天就已经经历过拆骨、沸水涮洗、腌制等步骤,现在只等烤。
这两只猪腌制的时候,沈萝仔仔细细涂抹到位,现在看来,还是很完美。
她也不用别人帮忙,自己一个人就把其中一只猪吊好,类似于灶台那样的炉里,只不过这个炉上面没有架锅的地方,而是封口的,里面已经用柴火烧了一整天,预热过了。
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