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80-100（第12页）
因为既带着淡淡的海水腥味儿，也带着生鸡蛋的腥气……
虽然栀栀已经很努力地把鸡蛋壳里头洗干净了。
高甜甜也向大家汇报了一下她下午和栀栀一起尝试研发美食的试验过程和结果，并且将她做的几种蛋饼切开，让每一个人分到一小块，请大家试一式，提提意见。
大家集思广益，
“不要一个饼一个鸡蛋，太费鸡蛋啦，把鸡蛋打成一锅调好味，再搞个模具，一勺蛋液就是一个蛋饼……这样比较省鸡蛋！”
“我们岛上有好多野生香料的，有野山姜，有野韭菜，做成酱料啊好吃得很……城里人肯定搞不到！”
“我提议，馅料里可以再加点儿泡发后煮熟切碎的粉丝，显得料更足！而且粉丝很吸味道，拌什么酱都好吃！”
“正义岛有三月泡！明天我过那边去采！”
“要不，明天大家陪我回一趟笋尖岛吧，我还挺想把那两颗冬荔枝，以及之前我和甜甜在那儿种了好多中草药……大家帮我移植过来吧！”
帮栀栀盖房子的几个老把式也开了口，
“可以卖剥皮牛的鱼肝，好吃得很哪，对小孩子也有好处！”
“我们去捞红眼鱼，这种鱼只有半个巴掌大，油炸了淋点酱，骨头和肉一样酥，卖5分钱一条，便宜又好吃，肯定有人抢着买！”
“可以卖鱼丸啊，把鱼肉拆下来打成肉糜，和面粉糯米粉捏成鱼丸，煮熟了烤熟了用竹签子串起来，3分钱5分钱一串，小把戏爱吃的很哟！反正我们去捕鱼么又没有成本……”
“蛇岛附近有个八爪鱼窝，也是小小一个，我们去搞点回来，煮熟了用竹签子一穿，淋点酱就能卖，也好吃咧！”
“城里人还蛮奇怪哈，我们捕鱼光挑大的，他们还偏要小的……”
饭堂里顿时充满了欢声笑语。
第87章
第二天，大家齐齐停下手头事，开始忙碌起“美食创作”的事。
——瘦猴带着李晴玉、洪禾禾她们去正义岛摘野果子去了。
——龙强带着申书华、陈跃进和李爱国他们去了笋尖岛，挖那两棵冬荔枝树和中草药……
——那几个帮栀栀起房子的老把式们也摇着小船儿出海打鱼去了。
——栀栀就和厨艺比较好的高甜甜、陶容冶、方丽娟留在岛上研究各种小吃的烹饪，于露留下来帮大家打下手。
历时一天一夜，大家齐心协力找回来各种各样的食材，研制出好几种美食。
第一种小吃，大家取名为“百味饼”。
面皮擀得薄薄的，蒸熟。
鸡蛋液打匀、调好味道，一勺蛋液煎成一只蛋饼，蛋饼只煎一面，所以一面是焦脆的，一面嫩得可以流汁。
为保证口味的复合性，陶容冶配上了一丁点儿的甜味金樱果酱，再佐以蛋饼的咸鲜、酸辣萝卜丁……
同时还要考虑到口感的充分饱合度，于是高甜甜配上爽脆的生黄瓜条和油炸过的面皮和小虾米……
最最最重要的，是蛋饼上还刷了一层大家共同研发出来的野韭菜酱！
这样做出来的百味饼，一口咬下去，先是很惊艳的咬到很嫩很嫩的蛋饼，然后是脆卜卜的炸面皮碎与小虾米的脆！
同时，小虾米带来了海鲜独有的浓香与微腥……然而这味道只是一闪而过，接下来就是生黄瓜脆的清爽与多汁，令人精神一振。
伴之而来的，是浓郁的野韭菜酱的劲霸香气混着面饼忠厚的麦香，再嚼上几口，还能品出一丁点儿的果酱微甜，与酸辣萝卜丁的余味。
超级好吃！
第二种美食，则是老把式们做出来、又被栀栀改良过的“串串香”。
老把式们打来了大海鱼，剥皮去骨取出鱼肉，剁成肉泥，再与面粉、米粉和糯米粉一块儿揉巴揉巴、还摔来摔去的，据说这样是为了增加鱼丸的弹性。调味以后，就做成了一粒粒白胖的鱼丸。
鱼丸煮熟以后会发胖，吃起来肉质细腻又弹牙。
栀栀和小伙伴们尝过鱼丸的味道——海鱼的鱼肉自带鲜甜，所以老把式们并没有做过多的调味，唯一的调味品就是盐末。而且直接将鱼丸放进清水里煮沸后捞了，鱼丸清淡而又美味，尤其合栀栀的味口。
栀栀明明只是想试试味道的，结果不小心就吃饱了，老把式们被她逗得哈哈大笑。
当然，这也是栀栀认可他们的鱼丸的表现，让他们感到很高兴。
而栀栀的改进法子，就是在鱼丸串的基础上，又加了八爪鱼串、盐水小土豆串、和卤海鸥蛋串、卤海带串、卤萝卜等这几样。
八爪鱼也是海鲜，只要足够新鲜，清水煮熟再加点盐末就很好吃，再配上知青们研制的独门蘸酱，那就更好吃了！
盐水小土豆呢，是土豆的变种，之前龙强的导师李教授邮寄来的种籽，知青们种下后，发现这种土豆生根特别快，就是根系特别小，差不多一个月就能成熟。
关键是小土豆因为嫩、口感特别特别好，直接用盐水煮熟，味道就已经十分鲜美了。
那，海鸥蛋是哪来的？
栀栀她们的海鸥岛，可不仅仅因为岛的形状像展翅的海鸥。这里聚集了大批的海鸥，并且因为瘦猴常常捕来小虾喂鸭子，这些海鸥总来抢食，有时候还有啄伤鸭子。
不过，栀栀她们也没掏走太多的海鸥蛋。
但是在配卤料的时候，比较困难。但栀栀还是拜托梅花婶帮忙找齐了各种香料。
知青们也没有猪肉可卤，就找来了干海带，和海鸥蛋一块儿卤了，另外又从菜园子里挖了自己种的白萝卜切成块也一块儿卤了。
这么一来，串串的品种可就多了，再配上四五种酱：金樱子酸果酱、野韭菜酱、辣椒酱和本地虾酱……
七八种串串配上五四种味道完全不同的酱，这样的噱头足够吸引小朋友了！
第三种美食，叫做“蛋壳糯米饭”。
这个想法，源自那一天栀栀用鸡蛋壳来灌装海石花凉粉的创意。
但海石花凉粉自带着些许海腥气，鸡蛋壳里的蛋液也有腥气……做出来的创意凉粉味道不太好吃。
于是大家就把糯米泡上一夜，把梅香鱼干切碎，混上小虾米，切碎的野芹菜什么的，给糯米饭调味，再用小勺把调了味道的糯米装进鸡蛋壳里，上锅蒸。
蒸熟以后的糯米饭又香又好吃！吃的方式有两种：一是直接连着鸡蛋壳一块儿递给顾客，图个新鲜；一是用根竹签子串好糯米饭，再敲开蛋壳。
第四种美食，就是栀栀之前动了心思想用海石花来做的鲜果、鲜花果冻。
栀栀给它取名叫荔果果。
由于龙强他们直接把冬荔枝的树、以及他和高甜甜种植的那些中草药全都移植到海鸥岛。
栀栀就看到了传说中的冬荔枝。
——哇，果然艳红色的荔枝挂满了树梢枝桠！而且每一颗都是又圆又大的，摘下一颗剥皮吃了，就会发现果然如高甜甜介绍的那样。别看这荔枝大、其实核大果肉少，虽然也跟荔枝一样浓香扑鼻，但上好的荔枝清甜无酸，这种野生的荔枝就是甜酸过半。
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